|
Acasa » CARTE DE BUCATE » CHEC CU LAMAIE
CHEC CU LAMAIE
Chec cu lamaie
Faina — 150 g, unt — 150 g, zahar farin - 250 g, lamaie - 150 g (zeama + coaja) 7 albusuri.
Se freaca untul cu zaharul farin, se adauga faina, zeama si coaja de lamaie si se continua amestecarea pana la omogenizare. Albusurile se bat spuma tare ca pentru bezele si se încorporeaza în compozitie, amestecand usor. Compozitia obtinuta se trece într-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace, la o temperatura moderata, 50—60 minute.
|
|
