|
Acasa » CARTE DE BUCATE » CHEC DIN ALBUSURI
CHEC DIN ALBUSURI
Chec din albuşuri
8 albuşuri, zahăr pudră - 300 g, faina - 150 g, coaja rasa de la o lamaie, unt — 150 g.
Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga coaja rasa de lamaie si apoi, zeama, putin cate putin. Se incorporeaza faina si albusurile batute spuma.
Checul se coace la foc mic, o ora.
|
|
