|
Acasa » CARTE DE BUCATE » COMPOT DE CAISE
COMPOT DE CAISE
Compot de caise
Caise — 750 g, zahar — 175 g, rom — 2 linguri.
Se aleg caise nu prea mari si potrivit de coapte. Se spala, se rup în doua si li se scot samburii. Intr-un cazanel sau un vas emailat, se pun la fiert 175 g zahar si 350 ml apa. Cand apa cu zaharul începe sa clocoteasca, se adauga caisele si se lasa sa fiarba la foc mic pana ce se moaie fructele fara sa se sfarame nici una.
Vasul se retrage de pe foc si, dupa ce compotul s-a racit putin, se adauga 2 linguri cu rom.
|
|
