|
Acasa » CARTE DE BUCATE » FICAT DE PORC CU CARTOFI
FICAT DE PORC CU CARTOFI
Ficat de porc cu cartofi
Compozitie pentru 10 portii: ficat de porc — 1 kg, faina — 50 g, ulei — 150 ml, sare — 30 g, cartofi- 2 kg.
Ficatul, curatat si spalat, se portioneaza. Bucatile de ficat se trec prin faina si se prajesc în ulei încins, dupa care se sareaza.
Ficatul se serveste cald, cu garnitura de cartofi natur cartofi paie sau cartofi gratinati.
|
|
