|
Acasa » CARTE DE BUCATE » GALUSTE DE BRANZA DE VACI CU SMANTANA RETETA
GALUSTE DE BRANZA DE VACI CU SMANTANA RETETA
Galuste de branza de vaci cu smantana
Compozitie pentru 10 portii: branza de vaci — 800 g, gris — 100 g, faina — 100g, 3 oua, smantana — 400 ml, sare — 25 g.
Intr-un vas se fierbe grisul cu putina sare, apoi se lasa sa se raceasca. Se adauga apoi branza de vaci, ouale, sarea si faina si se amesteca pentru omogenizare. Se portioneaza cu lingura in bucati care apoi se introduc intr-un vas cu apa clocotita.
Se fierb 15 - 20 minute, apoi se aseaza pe un platou cald si se servesc cu smantana.
|
|
