|
Acasa » CARTE DE BUCATE » INELE CU NUCI
INELE CU NUCI
Inele cu nuci
Unt — 125 g, zahar pudra — 2 linguri, zeama de lamaie — o lingurita, 2 oua, faina — 150 g, nuci pisate si amestecate cu zahar — un paharel.
Se freaca spuma untul cu zaharul pudra si cu zeama de lamaie, se adauga cele 2 galbenusuri, se amesteca bine in continuare, apoi, se adauga faina. Aluatul se tine la rece o ora, apoi se întinde într-o foaie subtire. Aceasta se taie în forme rotunde, cu un pahar de vin si cu un pahar de tuica, obtinandu-se inele. Inelele se ung cu albus batut spuma si se trec prin nuci cu zahar.
Se coc putin, în asa fel incat sa ramana deschise la culoare.
|
|
