|
Acasa » CARTE DE BUCATE » INGHETATA DE CACAO
INGHETATA DE CACAO
Inghetata de cacao
Compozitie pentru 1 kg: zahar — 150 g, lapte —200 ml, un ou, cacao — 20 g, zahar vanilat — un plic, frisca — 500 g.
In primul rand, cel mai important lucru este sa fie foarte proaspete toate componentele din care se prepara inghetata.
Apoi punem laptele, zaharul si oul si le fierbem la foc potrivit, amestecand continuu. Dupa ce se ia vasul de pe foc, se adauga praful de cacao si zaharul vanilat si se lasa sa se raceasca. Separat se bate frisca; compozitia se toarna peste frisca batuta, amestecand usor pana la omogenizarea compozitiei.
Apoi se toarna în forme care se pun în congelator.
|
|
