|
Acasa » CARTE DE BUCATE » OMLETA CU VERDEATA
OMLETA CU VERDEATA
Omleta cu verdeata
Compozitie pentru 10 portii: 20 oua, ulei — 100 ml, patrunjel verde —200 g, sare - 25 g.
Patrunjelul, curatat si spalat, se taie marunt. Ouale separate de coaja (cate 2 la portie) se bat cu telul; se adauga sarea si patrunjelul verde si se amesteca cu telul pentru omogenizare. Omleta se prajeste uniform pe ambele parti, apoi se ruleaza.
Se serveste fierbinte.
|
|
