|
Acasa » CARTE DE BUCATE » PUI PANE
PUI PANE
Pui pane reteta
Compozitie pentru 10 portii: pulpe si piept de pui cu os- 1,5 kg, 4 oua, faina- 100 g, pesmet- 250 g, ulei- 200 ml, sare- 30 g.
Carnea de pui, curatata si spalata, se portioneaza, se bate putin cu ciocanul de snitele si se sareaza. Bucatile de carne se trec prin faina, ou batut si pesmet si se prajesc in ulei incins, pe ambele parti, in mod uniform.
Se servesc calde, cu diverse garnituri.
|
|
