|
Acasa » CARTE DE BUCATE » SOS TARTAR
SOS TARTAR
Sos tartar
Compozitie pentru 1 kg: maioneza-700g,4 oua fierte tari [200g ],ceapa verde-400g,patrunjel-100g,piper-5g,mustar-200g,sare-20g.
Modul de preparare:se taie ouale marunt, se toaca ceapa marunt,se introduce maioneza intr-un vas,la care se adauga mustarul, sarea, ouale,ceapa,piperul, patrunjelulsi se amesteca cu telul pina ce compozitia devine omogena.
Sosul tartar se serveste la limba rasol,creier rasol,picioare de vitel rasol etc.
|
|
