|
Acasa » CARTE DE BUCATE » STRUDEL CU VISINE
STRUDEL CU VISINE
Strudel cu visine
Aluatul: faina — 400 g, ulei — 2 linguri.
Umplutura: visine —1,250 kg, cirese — 500 g, zahar — 150 g, vanilie, scortisoara, unt— 100 g, pesmet de paine sau de biscuiti — 80 g.
Se prepara aluatul si se lasa 20 minute. Apoi, foaia se acopera cu visinele si ciresele, fara samburi, stoarse si amestecate cu zahar, scortisoara si pesmet. Se ruleaza, se unge cu unt deasupra, se pune într-o forma unsa cu unt care, apoi, se introduce în cuptor, unde se lasa 50 minute.
Strudelul se taie în bucati si se pudreaza cu mult zahar vanilat.
|
|
