|
Acasa » DIVERSE » BOTULISMUL CAUZE, SIMPTOME, TRATAMENT
BOTULISMUL CAUZE, SIMPTOME, TRATAMENT
Botulismul cauze, simptome, tratament botulism
Botulismul este o toxiinfectie alimentara, provocata de ingerarea de conserve alimentare contaminate cu Clostridium botulinum care elaboreaza toxina botulina.
Agentul etiologic este un microb Clostridium botulinum, prin toxina puternic activa ce-o elaboreaza.
Raspandirea geografica si frecventa. Botulismul este o boala cu raspandire universala dar extrem de rara.
Sursa de infectie. Ca sursa de infectie o reprezinta atat animalele domestice cat si cele salbatice, care elimina germenii prin materiile fecale, contaminand solul, apa potabila, alimentele. In mod cu totul exceptional si omul poate fi considerat o sursa de infectie, care elimina si el germenii bolii.
Modul de transmitere. Transmiterea botulismului se produce indirect, prin consumul de produse alimentare, fie de origine animala {carne, sunca, branza, peste}, fie vegetala {fasole vegetala }fasole, mazare, dovlecei etc.}, conservate dar contaminate in prealabil.
Calea de patrunderein organism este cea digestiva.
Incubatia. Durata perioadei de incubatie este de 6-48 de ore cu limite extreme intre 2 ore-10 zile.
Simptomele bolii, manifestari. Boala debuteaza cu balonari, greturi, dureri abdominale si uneori diaree. In acelasi timp, bolnavii pot acuza cefalee, ameteli, oboseala, chiar o stare subfebrila. Boala este insotita apoi de paralizii oculare, laringiene, faringiene etc.
Contagiozitate. Durata perioadei de contagiozitate. Botulismul este o boala necontagioasa.
Receptivitate-imunitate. Rareori se produc recidive.
Produse patologice ce se recolteaza in vederea diagnosticului etiologic. Sange, urina, varsaturi alimentare, lichid de spalatura gastrica, alimentele incriminate. De la cadavre: ficat, splina, continut intestinal.
Diagnosticul bolii si examenele de laborator necesare diagnosticului etiologic. Diagnosticul rezulta din semnele clinice aminitite, mai ales cand acestea apar la mai multe persoane care au consumat din acelasi aliment. Diagnosticul etiologic se face prin punerea in evidenta, la animalele de laborator, a toxinei botulinice, izolarea si indentificarea germenilor prin culturi anaerobe.
Tratamentul aplicat in botulism. Pentru evacuarea tubului digestiv se recomanda ser antibotulinic {polivalent} si uneori corticoterapie.
Masuri de profilaxie si combatere a botulismului.
Seroprofilaxia se recomanda la toate persoanele care au consumat din alimentul incriminat. Tot in scop profilactic se recomanda respectarea timpului de sterilizare a conservelor in industria alimentelor si in special a conservelor preparate in casa. Pentru a se preveni imbolnavirile prin botulism datorita consumarii conservelor, in special celor preparate in casa, se recomanda consumarea acestora dupa prelucrarea termica cel putin 5-10 minute {toxina botulinica fiind termolabila}. Controlul sanitar riguros al productiei conservelor, in ceea ce priveste sterilizarea, este un factor de profilaxie foarte important. Se vor scoate din consum conservele care prezinta o bombare a cutiei.
Tratament naturist: Ca in orice fel de intoxicatii alementare sau de alta natura, Carbunele medicinal este de un real ajutor, pana ajungem la medic, se pot lua 10-20 comprimate cu multa apa. Biterul suedez de asemenea 1 lingura in 1 cana apa.
|
|
