|
Acasa » DIVERSE » OBEZITATEA,CAUZE SIMPTOME, TRATAMENT
OBEZITATEA,CAUZE SIMPTOME, TRATAMENT
Obezitatea - Obezitate
Dezvoltare exagerata a tesutului adipos,rezultat al unui consum alimentar exagerat, al unei vieti sedentare, al unor factori genetici, rareori al unei boli endocrino-nervoase.
Manifestari clinice si simptome: obezitate androida (lacolizata în partea superioara a trunchiului) sau ginoida (abdomen, solduri, coapse); tulburari respiratorii, dispnee de efort; greutatea corporala depaseste normalul; asociata uneori cu diabetul zaharat, ateromatoza si arterioscleroza.
Mijloace terapeutice: controlul periodic al greutatii corporale; regim hipocaloric; exercitii fizice, sporturi, mers si terapie ocupationala. Intrucat nu ii sunt permise de la inceput eforturile sportive si muncile extenuante, este bine ca pana la revenirea sa la greutatea normala, sa efectueze doar mersul fortat pe jos , pe distante din ce in ce mai mari. O data revenit la greutatea ideala, trebuie sa practice un sport usor dar complet din punctul de vedere al angrenarii tuturor grupelor de muschi, cum ar fi inotul. Yoga este practica ideala si in acest caz. Si o ultima recomandare sa nu fumeze sa nu bea alcool si sa manance putin toata viata.
Tratament medicamentos: Silutin, Gastrofibran, Clofibrat, Tiroton.
Alimente interzise în dieta supraponderalilor:
— grasimile animale (untura, frisca, smântâna, unt), carnea de porc grasa, prajita sau pane, organe (rinichi, creier, momite), carnea grasa (de gâsca, rata, gaina, oaie), peste (gras, sarat, afumat, cu maioneza), dulciuri (halva, peltea, gem, marmelada, alvita, rahat, bomboane, ciocolata, preparate din cacao), oua în budinci, fainoase si aluaturi, brânzeturi grase, fructe uleioase (arahide, nuci alune, migdale), pâine si fainoase, mezeluri (sarate, afumate, grase), supe grase (din maduva si oase, din carne de porc, drese cu rântas), grasimi (smântâna, oua), siropuri, lapte integral, vin, alcool, bere.
Alimente recomandate în dieta supraponderalilor:
— fructe crude, legume si salate (din papadie, untisor, varza, salata verde), dovlecei, spanac, conopida, bame, sparanghel, ardei, ridichi, rosii, andive, fasole verde, varza de Bruxelles, un ou pe zi, aproximativ 30 g ulei dietetic pe zi, mere, cirese, caise, struguri (putini), pere (rar), prune (putine). In general fructele sa nu fie din cele cu zaharuri multe. Unt 5 g/zi. Carne slaba (de peste de râu, vitel, vaca, porc, pasare), sunca slaba, mâncaruri de carne slaba si legume fara concentratie periculoasa de glucide; bauturi (sucuri de fructe, neconcentrate în zaharuri), citronade cu zaharina sau in amestec cu alte sucuri de fructe, cafea de orz sau naturala neîndulcita, ceaiuri neîndulcite, pâine intermediara aproximativ 100 g pe zi. Sosurile sa fie dietetice cu putin otet, verdeturi, lamâie, tarhon si patrunjel, cu legume fierte sub abur, sos de rosii, de ciuperci, sosuri de fructe pasate, legume fierte cu lapte acru sau iaurt si condimente ca: tarhon, cimbru, dafin, ierburi aromate. Totul fara sare, zahar si grasimi!
Exemple de meniuri pentru supraponderali:
— sunca de Praga slaba cu salata verde; gratar cu dovlecei, fasole verde, morcovi, 1 lingura ulei; salata orientala, mititei la gratar cu 2 cartofi fierti în chimen; supa de salata verde acrita cu iaurt, cafea neagra cu zaharina si fulgi de ovaz cu mere rase; iaurt, o lingurita margarina si una felie pâine racita usor (intermediara), lapte smântânit cu 1 felie pâine intermediara si fructe; supa de rosii cu zdrente de ou, salata asortata (150 g sfecla, 100 g cartofi, lamâie, varza rosie, mar, chimen, una lingurita ulei); un ou rascopt cu salata din praz, o mâna de masline fara sare, o lingurita ulei, fructe; piureu de spanac cu lapte, salata din andive si ochi românesc; supa de cirese de mai cu zdrente de albus, gutui coapte cu brânza de vaci, bezele cu zaharina; sunca de Praga (slaba) cu salata verde alba, iaurt, lamâie si o lingurita de ulei dietetic; sarmale de carne în foi de vita cu iaurt; salata de vinete cu rosii, brânza de vaci cu capsuni si zaharina; rasol cu sote de dovlecei, marar si 1 lingurita unt (nesarat); gratar cu sote de fasole verde si 1 lingurita unt (nesarat); rosii umplute cu brânza de vaci si fructe, un ou rascopt cu salata de ardei copti; dovlecei sote cu 2-3 linguri de iaurt, brânza de vaci cu cafea neagra si pepene rosu (verde), fulgi de ovaz cu mere rase si visine, ceai de maces cu brânza de vaci; cafea neagra cu zaharina, 1 lingurita margarina sau unt nesarat, 1 felie pâine intermediara racita; piure de urzici cu 1 ou ochi, zmeura; mâncare de cartofi noi cu iaurt si marar; cirese si fasole verde ("a la grec") cu o lingura de ulei dietetic; bors de legume, salata vinegreta cu un cartof, un morcov, sfecla, varza, chimen, cu ulei putin (o lingura); sup; verdeata (varza, laptuci, spanac, patrunjel, untisor, dreasa cu iaurt], rasol cu sote de cartofi si morcovi, hrean, otet dietetic, 1 lingurita unt nesarat; tocanita de carne slaba cu 1 cartof, rosii si ardei gras; cartofi fierti cu chimen si iaurt, portocale; gratar de vaca cu salata de varza rosie si hrean; mâncare de spanac cu carne de vita (slaba],
salata de fructe (mar, 3 nuci, portocale, visine).
Ceaiuri recomandate in obezitate:
Papadia, urzica, murul, osul-iepurelui, afinul, menta, brusturul, crusinul, dudul, fasolea, nucul, salvia, socul,anghinarea, fac parte din grupul plantelor care vor servi la prepararea acestor ceaiuri.
Socul [Flores Sambuci], datorita principiilor active pe le conţin (mucilagii, tanin, amine, rutozide, ulei volatil, etilamină,: izobutilamină, sambunigrină, colină etc.) acţionează ca un medicam natural puternic, provocând o transpiraţie abundentă, o scădere în greutate şi eliminări masive de toxine, ajutând organismul, în bolile enumerate, îndepărtând gripa, vindecând bronşitele, întărind corpul în faţa pericolului virozelor.
Ceaiul se prepară din două linguriţe (cu vârf) de flori la 250 ml apă în clocot. Se beau fierbinţi, de trei ori pe zi, neîndulcite. Este un bun laxativ pentru cei care au constipaţie de origine nervoasă.
|
|
