|
Acasa » DIVERSE » ZINCUL IN ORGANISM, MANIFESTARI IN LIPSA DE ZINC
ZINCUL IN ORGANISM, MANIFESTARI IN LIPSA DE ZINC
Zincul in organism
Zincul este un metal cu rol deosebit de important în functionarea organismului uman, ce merita a fi cunoscut si de publicul larg. Alaturi de fier, cupru, magneziu cobalt, el participa la formarea metalproteinelor, substante cu functii enzimatice. De asemenea, mai intra si în componenta a peste 70 metaloenzime, dintre care amintim: o serie de hidrogenaze - enzime ce realizeaza reactii oxidante anaerobe —, anhidraza carbonica (ajuta la nsportarea bioxidului de carbon, transformându-l pe acesta in acid carbonic), fosfataza renala, o peptidaza din sucul pancreatic. Zincul face parte din categoria oligoelementelor si care se gaseste în organism în cantitate mica — între 1 si 4 mg — concentratii mai mari aflându-se în ficat, pancreas, hipofiza, tiroida, testicule, muschi si globule rosii.
Absorbtia sa în cantitatea de cca 15 mg zilnic, are loc în intestinul subtire, el fiind prezent mai ales în proteinele de origine animala. In serul sanguin zincul se afla în mod normal între 0,8-1,5 mg/l. De retinut ca prezenta sa în structura multor enzime îi explica rolul pe care îl are în metabolismul proteinelor, lipidelor si glucidelor. Dar zincul mai este important si pentru unii imunomediatori, cum sunt timopoetina si interleukina. El protejeaza celulele de autooxidare prin radicali liberi si actioneaza în mod protector împotriva intoxicatiilor cu Fe, Cu, Cd, Pb. In fine, mai are doua actiuni importante: participa la matabolismul vitaminei A si B1 si potenteaza actiunea unor hormoni ca insulina, hormonul tireotrop (TSH), hormonul luteinizant (LH) etc.
- Eliminare lui se face prin fecale si urina. O excretie crescuta de zinc pe cale urinara se întâlneste în ciroza hepatica, în diabetul zaharat si cancer.
In carenta de zinc apar tulburari de crestere, caderea parului, boli ale pielii. In dermatologie este cunoscuta o suferinta cu eruptii de tip exematos situata periorificial (gura, anus, ureche) si extremitati, la care se adauga caderea parului pielii capului si sprâncenelor. Bolnavii prezinta si un sindrom astenic marcat. Acest tablou clinic are la baza un aport insuficient de zinc si apare în anumite situatii cum ar fi: exces alimentar de fainoase (acidul folic + zinc formeaza complexe insolubile), malnutritie, alcoolism cronic, ciroza hepatica (deficit de absorbtie si metabolizare a Zn) etc. Dupa administrarea de zinc, sindromul astenic dispare în câteva zile iar leziunile pielii se vindeca în 6 saptamâni.
Tratament
Administrarea corecta a zincului se face numai de catre medic, care-i pune în balanta avantajele si dezavantajele.
Remedii naturiste
In primul rand, consumul de fructe si legume care contin Zn, sucul de orz verde, mierea de albine, alune, nuci, fructe de padure, ciuperci, salata verde, migdale, cereale integrale, mazare, oua, seminte de dovleac, pastura de albine etc.
|
|
